大城小巷里,有关于这座城市最美好的记忆,它们就在那里,从来不曾变过。味蕾上的记忆最顽固,许多人功成名就、远赴他乡,但是仍然有一个故乡的胃。独属于盐亭人记忆的老味道,一直让人魂牵梦萦。
3.全场指定小瓶饮料、半斤以内白酒和所有啤酒喝三送一(※赠送的酒水需下次进店用餐时使用)!
“对兔子的把握,我要说第二,没得哪个敢说第一。”10余年专心做兔肉的主厨老板非常自信地说。这还真不是吹的,红烧兔、黄焖兔、清烧兔、辣子兔丁、干煸兔……一只兔子,他可以做出八九种不同口味!
杨三姐红烧兔发源清代先祖创立,历经杨氏子孙数代传承,经杨家“三姐”多方改良研发而成新一代《红烧兔》和《生态鱼》美食名品!
一进店就看到活蹦乱跳的兔子,他家的兔子来源于农家山林家养兔,所有兔肉菜品活兔现杀,保证兔肉的鲜嫩。
杨三姐(红烧兔)生态鱼锅底主要有三椒锅底、纯天然生态锅底、单人锅底。锅底采用优质菜籽油,以酸辣、麻辣、椒麻、酸菜创新口感。锅中融入十多味名贵滋补中药材,富含营养,具有明目养颜、补中益气、和中开胃之效,既养生又美味,男女老少皆可食用。
三椒锅采用野山椒、鲜青花椒、鲜二荆条炼制而成,不使用任何香精、添加剂。清三bob.com椒火锅改变了传统火锅的红辣,见麻见辣不见红,口感清爽,色泽鲜亮,给你不一样的火锅!
火锅兔的底料,用纯正农家菜籽油,二荆条辣椒、小米辣、本地青花椒炼制成秘制红油,锅底色泽红亮,吃后不燥不辣,让麻辣鲜香体现的淋漓尽致。
新鲜兔肉热油下锅,在高温的作用下,瞬间锁住兔肉的水分,让肉质更加鲜嫩!自家酱料、秘制配方、肉质细嫩、麻辣鲜香。
秘制的新鲜兔肉 热锅过油,加入花椒、干辣椒、仔姜等秘制香料大火爆炒,翻炒中逐渐浸入兔肉,散发出诱人的香味,光看这颜色就忍不住吞口水!
小伙伴们迫不及待的尝鲜,新鲜的兔肉入口劲道Q弹,兔肉伴随着青花椒的鲜香,令人食欲大增,口有余香。绝对让你吃了还想来...
除了头等招牌红烧兔,升钟湖有机生态鱼也是主打特色菜品。店内主推升钟湖有机花鲢、仔鲢、中华鲟、乌鱼、耗儿鱼等多种生态鱼。每日新鲜供应,都是现点现杀,保证鲜嫩肥美!
在天然环境中自然生长的生态鱼,无激素无抗生素,不喂养饲料!经过精心特制烹饪没有一丝土腥味,肉质鲜嫩Q弹,健康营养美味,吃起来放心。
开放式厨房,操作台干净整洁,新鲜的葱姜蒜、花椒、辣椒等配料就摆放其上,红红绿绿的煞是好看!
服务员出窗口取餐,厨师的每一步操作都看得见,菜品和卫生一目了然,可以放心就餐~
环境格调清新,地面干净整洁,橘红的暖色灯光,绿色餐盘、青绿色桌子配以木质椅子,显得简单大气,又雅致舒心,引起强烈的进餐欲望。高效无烟锅,吃完衣服上还不会有味道。
当然厅堂内也设有包间,是那种低调的素色淡雅风格,静谧舒适独享私域空间,可以毫无拘束的细品美味,非常适合商务宴请,同事、朋友、家人聚餐!