菜是豫菜的代表，其特点是五味调和、质味适中，选料广泛，讲究刀工，善于制汤，拥有几十种烹调技法，扒菜最具特色，尤其擅长泡发。
的大街小巷都有灌汤包或者汤包包子铺的身影，那么这么多包子铺哪家比较好呢，哈哈，其实最好的我也说不准，只能推荐几家比较适合我口味的吧，我觉得还不错的，希望也可以对大家的口味。
最有名的灌汤包25一笼，还有一个鲤鱼焙面58一份，这两个感觉是店里的招牌。
皇家包子我感觉肉馅的一般，但是它家素馅的实在是太好吃了，韭菜、鸡蛋、虾仁、粉条、木耳、胡萝卜看似简单的配料，味道却绝不一般，感觉汁水很浓，但是不腻口，像在喝汤一样。
虽然看起来品相不是那么的好看，但是味道确实是很赞，像我这种喜欢吃甜品的人来说是在好不过了。
红薯泥的糖分是非常高的，吃到嘴里很细腻的感觉，但不会腻口，软绵绵的感觉。
这地方，真的迟不到口味如此正宗的。羊肉炕馍里只有切碎的大白菜和新鲜的羊肉，再加点辣椒，加点羊油，夹在单饼里，美味无比。
人最认可这家。叫宜生斋的也不止一家，据说都是祖传后人开的买卖，马豫兴的情况也类似，至于是哪根直系哪根旁系、哪家直营哪家加盟也没必要弄得太清楚，跟着当地人吃就对了，千万躲着点儿旅游闹市区。
：陌生又熟悉的名字，搭配在一起产生的化学反应，外表似锅贴内在实为豆腐，很新奇的搭配。“锅贴豆腐”是
。几十年来，经过厨师们不断改进，已由常规“锅贴”演变为蘸蛋清糊后半煎半炸。成品色泽微黄而酥焦，入口即化，佐以花椒盐食之，别有风味，尤宜老人食用。
提起开封的美食，大家都首先想起的是开封菜，但是开封菜都有哪些呢，大家肯定就不知道了，还有在开封除了开封菜还有哪些美食小吃可以一吃呢，下面就让我这个吃货开封人来为大家解答下。先说说开封菜：开封作为七朝古都，北宋京城，饮食文化源远流长。开封是豫菜发源地，开封菜是豫菜的代表，其特点是五味调和、质味适...
菜是豫菜的代表，其特点是五味调和、质味适中，选料广泛，讲究刀工，善于制汤，拥有几十种烹调技法，扒菜最具特色，尤其擅长泡发。
的大街小巷都有灌汤包或者汤包包子铺的身影，那么这么多包子铺哪家比较好呢，哈哈，其实最好的我也说不准，只能推荐几家比较适合我口味的吧，我觉得还不错的，希望也可以对大家的口味。
最有名的灌汤包25一笼，还有一个鲤鱼焙面58一份，这两个感觉是店里的招牌。
皇家包子我感觉肉馅的一般，但是它家素馅的实在是太好吃了，韭菜、鸡蛋、虾仁、粉条、木耳、胡萝卜看似简单的配料，味道却绝不一般，感觉汁水很浓，但是不腻口，像在喝汤一样。
虽然看起来品相不是那么的好看，但是味道确实是很赞，像我这种喜欢吃甜品的人来说是在好不过了。
红薯泥的糖分是非常高的，吃到嘴里很细腻的感觉，但不会腻口，软绵绵的感觉。
这地方，真的迟不到口味如此正宗的。羊肉炕馍里只有切碎的大白菜和新鲜的羊肉，再加点辣椒，加点羊油，夹在单饼里，美味无比。
人最认可这家。叫宜生斋的也不止一家，据说都是祖传后人开的买卖，马豫兴的情况也类似，至于是哪根直系哪根旁系、哪家直营哪家加盟也没必要弄得太清楚，跟着当地人吃就对了，千万躲着点儿旅游闹市区。
：陌生又熟悉的名字，搭配在一起产生的化学反应，外表似锅贴内在实为豆腐，很新奇的搭配。“锅贴豆腐”是
。几十年来，经过厨师们不断改进，已由常规“锅贴”演变为蘸蛋清糊后半煎半炸。成品色泽微黄而酥焦，入口即化，佐以花椒盐食之，别有风味，尤宜老人食用。
: 这次一个人去了第一楼，点了鲤鱼焙面跟灌汤包。灌汤包挺不错的汤汁特别多，一口咬下去溅了一脸水，肉质也很实在25块钱一笼。鲤鱼焙面酸酸甜甜的，刺多，肉质也比较软，建议跟朋友一块去，这次来就点了这俩鱼光把皮吃了都觉得好饱。嗯，就是这样。噢，对了还有去鼓楼夜市的话一定要尝尝羊肉烙馍，可以拿着吃的，回来的时候我还带了一个(微笑小蚂)
城里，空气中弥漫着美食的阵阵香气。这香味从各种美食摊位飘来，伴随着“灌汤包”“芥菜扣肉”等吆喝声，你会情不自禁停下脚步。
，关键在一个“汤”字